"Els organismes modificats genèticament (OMG),
com totes les tecnologies noves, són instruments que poden utilitzar-se
per al bé o per al mal de la mateixa forma que poden utilitzar-se
en benefici dels més necessitats o posar-se al servei de grups específics",
ha afirmat el Director General de les Nacions Unides per a l'Agricultura
i l'Alimentació (
FAO), Jacques
Diouf, durant la presentació de dues publicacions de la FAO dedicades
a l'ètica en l'alimentació i en l'agricultura.
La primera publicació titulada
"Qüestions
ètiques en els sectors de l'alimentació i l'agricultura"
planteja temes de caràcter ètic relacionats amb la missió
de la FAO i contempla la creació d'un marc ètic de l'alimentació
i l'agricultura.
El propòsit de la segona publicació, titulada
"Els
organismes modificats genèticament, els consumidors, la innocuïtat
dels aliments i el medi ambient", és compartir els coneixements
sobre els productes fabricats genèticament amb els consumidors,
incloent-hi la innocuïtat dels aliments que consumeixen, la protecció
de la seva salut i la conservació del medi ambient.
Més informació:
-
Comunicado
de prensa 03/05/2001 (FAO)
-
Ética en la alimentación
y la agricultura (FAO)