16 empreses de Mallorca i Eivissa participaran
a la tercera edició del
Saló
Internacional del Vi, que se celebrarà del 30 de gener al 2
de febrer al recinte firal de Madrid (IFEMA).
L'estand on es mostraran els vins té una superfície de
320 m2 i compta amb el suport econòmic de la
Conselleria
d'Economia, Comerç i Indústria del Govern. La Conselleria
ha organitzat també diverses cates per donar a conèixer els
vins illencs presents a la fira.
El Saló del Vi acull productors vitícoles de tot l'Estat,
importants productors internacionals, així com les institucions
més destacades relacionades amb el sector. Segons dades de l'organització,
la passada edició generà un volum de negoci de més
de 30 milions d'euros.
Són 14 els productors vitícoles de l'illa de Mallorca
que participaran al saló. Els de
denominació
d'origen de Binissalem són:
José
L. Ferrer (Binissalem), Celler Jaume de Puntiró (Santa Maria
del Camí),
Vins Nadal (Binissalem),
Hereus de Ribas (Consell) i
Bodegues Macià
Batle (Santa Maria del Camí). Els de denominació d'origen
Pla i Llevant són: Jaume Mesquida (Porreres), Armero i Adrover (Felanitx),
Miquel Gelabert (Manacor), Pere Seda (Manacor),
Can
Majoral (Algaida),
Vinyes i
Bodegues Miquel Oliver (Petra) i Vins Toni Gelabert (Manacor). També
hi seran presents els vins sense denominació d'origen següents:
Son
Bordils (Inca) i Vinyes i vins ca Sa Padrina (Palma).
Els altres dos productors participants pertanyen a la denominació
d'origen Vins de les terres d'Eivissa. Són les bodegues Sa Cova
(Sant Antoni de Portmany) i Can Rich de Buscastell (Sant Antoni de Portmany).
Amb motiu de la fira s'ha presentat la tenda virtual
Enovins.
Vins de les Illes Balears, la qual ofereix la possibilitat d'adquirir
per Internet la majoria de vins que es produeixen a les Illes Balears i
Pitiüses. Enovins també ofereix àmplia informació
sobre els productors vitícoles, les diferents denominacions d'origen,
un curs de tast de vi i una secció de notícies relacionades
amb el sector. El promotor de la iniciativa és el jove empresari
Eduardo Sánchez Monje, gerent de l'empresa Balear Enológica,
SL de Palma.